Fabrica Moritz

Hello les copains!

Suite à mon article sur les bons plans Barcelonais, je vous fais découvrir la fabrica Moritz, une brasserie située en plein cœur de la ville qui distribue LA bière la plus bue à Barcelone. En effet, vous ne pourrez partir de Barcelone sans avoir goûté à cette bière. Il faut savoir qu’elle est classée comme bière industrielle donc son goût n’est pas à comparé aux nombreuses brasseries artisanales qui s’agrandissent de plus en plus. Italie, Angleterre, France, États-Unis. Il y en à de plus en plus..

Partons à la découverte de cette brasserie et de son histoire :

Née en 1852 en plein cœur de la ville par Louis Moritz, un Alsacien passionné par la bière et par l’Espagne. Il a commencé à produire sa propre bière dans sa cuisine et acheta quelques années plus tard une usine appelé Joan Maurer. Très vite grâce à son succès il rénova l’usine Moritz Ronda de San Antoni en plein centre ville, son inauguration fut célébré en 1864. La bière reçut différents prix :
– Médaille de Bronze à l’exposition nationale de vin en 1877
– Médaille d’or à l’exposition universelle de Barcelone en 1888

C’est en 1897 que la cerveceria Moritz prend son nom et dû à son succès en 1930 la Moritz a vendu plus de 67 000 hectolitres de bière!

La famille récupère le nom après la mort de Louis Moritz et en partie à cause de la guerre, malheureusement elle se doit de fermer ses portes pour une durée indéterminée…
Heureusement grâce à l’acharnement des enfants et petits-enfants de Louis qui souhaitaient à tout prix reprendre l’affaire, la brasserie Moritz rouvre ses portes dès 1966 en créant une forte publicité pour rehausser les ventes de bière (sachant que la consommation ne cesse d’augmenter).

Finalement dès 2004, Moritz revient en force et depuis les ventes sont toujours florissantes. La bière est produite en périphérie de la ville dans une très grande usine.

Les anciens locaux ont été entièrement rénové pour accueillir un espace moderne avec : un bar à tapas, une boulangerie et une boutique entièrement dédiée à la marque (M-Store), la Fábrica Moritz a conservé l’esprit initial du lieu (certaines machines à brasser la bière ont été gardées et sont toujours visibles au sous-sol du restaurant). Outre une excellente bière Moritz, le restaurant propose à la fois des spécialités espagnoles et catalanes (comptez 3 à 10 euros pour une tapa ; un plat coûte entre 10 et 20 euros) et alsaciennes.

Moritz a ouvert le restaurant El Velódromo au 213, carrer de Muntaner, tenu par le chef Jordi Vilà étoilé au guide Michelin. Les plats qui y sont servis sont des plats de haute gastronomie basés sur la cuisine catalane. Egalement signé Moritz, le restaurant El 300 del Born est situé à l’intérieur du Centre culturel du Born.

Fabrica Moritz
Ronda Sant Antoni, 41
Barcelona
Work days: de 07:30 a 02:30
weekends: de 07:30 a 03:00 h

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Quelques bons plans Barcelonais

Salut !

Cet été j’ai eu la chance de partir à Barcelone avec quelques amis pendant une semaine et nous avons testé les plus beaux endroits. En effet, mes amis assez fans des bons plans et luxurious place comme on dit j’ai pu déjeuner et prendre quelques verres dans de beaux lieux! Voici donc une petite sélection de bars, restaurants et roof-top sympathiques! Le gros avantage de cette ville ? Tu veux manger pour pas cher ? Cela ne pose pas de problème, bar à tapas, bar à chupitos, terrasses de plage, tout est fait pour se nourrir pour peu cependant il existe aussi de belles terrasses et de beaux restaurants où la nourriture et le service est irréprochable. 

Ocana
Ce restaurant/bar situé Plaza Real, dans le quartier gothique de Barcelone (cela bouge beaucoup le soir) est une institution. Les hommes/femmes vous accueillent tout sourire et l’intérieur assez vieillot mais plutôt sympa propose de la musique lounge et de très bons cocktails. Je vous conseille plutôt les boissons qui sont très bien faites, et après 2 heures du matin, aventurez vous en bas du restaurant où vous pourrez trouver un bar tamisé de type speakeasy avec de très belles choses. Nous avons diné une fois là bas et sommes revenus le lendemain pour boire quelques cocktails!

Plaza Real 13, 14 & 15
08002 Barcelona
T. (+34) 93 676 48 14
info@ocana.cat

http://www.ocana.cat/en/que-es-ocana/

Pez Vela
Le Pez Vela est un restaurant de plage situé en dessous du très récent hôtel le W. Cet hôtel qui gâche un peu le paysage (pour ma part, je trouve cela dommage) est un des hôtels les plus luxueux de Barcelone. Vous pourrez retrouver toutes les informations sur leur site internet ici et en attendant parlons un peu plus du Pez Vella.

En arrivant dans ce restaurant nous sommes surpris par l’accueil chaleureux et souriants des serveurs pourtant très occupés. Ils n’hésitent pas à nous proposer très rapidement un apéritif et les cartes arrivent vite sur la table. Nous avons démarré en attendant nos amis une petite coupe de cava (champagne Barcelonais ainsi qu’un verre de vin blanc pour mon amie). 

Après un peu d’attente mais pas trop, nos plats sont servis : Mes deux amis avaient décidés de prendre un burger et nous filles et sans culpabiliser décidâmes de prendre une salade.. Bon, une salade mixte sincèrement il n’y a pas grand chose! Par contre les burgers avaient l’air d’être trèèèèèès bon!!
Passeig del Mare Nostrum, 19 – 21
08002 Barcelona
Tél : +34 932 21 63 17

Mercado de Santa Caterina
Ce marché situé en plein cœur de Barceone tout près de la place de l’église et du musée Picasso propose un bel étalage de fruits légumes et poissons frais et locaux. À côté de ce marché, vous pourrez vous restaurer soit sous forme de tapas au bar soit dans le restaurant.


Comment vous dire que ce dernier restaurant fut un délice, en effet les tapas très bien présentés étaient aussi beaux que bons!
Nous prîmes un bel assortiment de tapas : Burrata, burger au brie, salade mangue et crevettes (même si cette salade était toute petite vraiment!).

Malgré cela, tout était très bien fait et plutôt rapide. Le pain n’a pas été payé alors que en Espagne la plupart du temps ils facturent le pain et l’eau en bouteille.. Il n’y a que les Français pour offrir cela! #mercilaFrance

Mercado de Santa Caterina
Av. de Francesc Cambó, 16
08003 Barcelona
Tél : +34 933 19 57 40

Jardin Municipal : Coup de coeur

Hello!

La semaine dernière une amie m’a parlé d’un bar/terrasse éphémère situé dans le 3ème/4ème arrondissement. J’en avais déjà entendu parler mais je n’avais pas encore eu l’occasion de boire un verre là-bas! Le crédit municipal de Paris a décidé de créer son bar d’été, et puis quoi encore..

Pourtant, arrivée sur les lieux, on nous fouille (normal) mais avec le sourire! Donc ça passe, on entre et là.. Nous sommes en dehors de Paris, un grand espace vert et deux bars (food and drinks) vous attendent. Un grand nombre de tables heureusement (car il y avait pas mal de monde!).

Une belle carte assez bien fournie, je ne voulais pas vraiment boire de l’alcool alors décidée à me faire tout de même un peu plaisir, je pris un Virgin mojito (un mojito mais sans le rhum!) et quelques cacahuètes. Mes amies prirent un verre de rosé et/ou un verre de vin blanc. J’étais la seule raisonnable.. Et alors? 🙂

Courez-y vite avant la fermeture (fin septembre), et profitez d’un moment de calme au cœur de Paris.

Jardin municipal
55/57 rue des Francs Bourgeois
75004 Paris
Métro : Rambuteau
Ouvert jusqu’au 25 septembre de 10h30 à 00h
le dimanche de 12h à 00h

Les vignerons Parisiens

Hello les copains!

Il y a quelques jours je me baladais en prospection dans le troisième quand j’ai découvert un nouveau lieu surprenant! En effet, vous allez pouvoir visiter un chai en plein Paris! Vous connaissez sûrement déjà tous la Winerie Parisienne qui est installée en plein cœur de Paris et qui propose leur propre vin et bien voici un tout nouveau!

Seule la devanture pourra vous entrainer vers ce haut lieu viticole, car vu de l’extérieur le chai n’est pas visible. Je toque pour me renseigner sur le lieu mais ne trouve personne et pourtant, ma curiosité l’emporte et j’appelle. Quelqu’un répond! Je rentre donc accueilli par les deux vignerons et leur demande « Qui sont donc les vignerons Parisiens? »

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Ce sont quatre fondateurs amoureux du vin qui ont décidé d’acheter quelques parcelles de vigne dans la Vallée du Rhône. Après avoir récupérer le raisin, celui-ci est transporté jusqu’à Paris où il sera vinifié dans des cuves. Puis comme tout vin, une salle d’élevage est présente dans le lieu à visiter.

Vous pouvez voir sur la dernière photo une partie du bas (les fameux fûts) où repose le vin avant d’être mis en bouteille.
Allez y faire un tour pour boire un verre de leur très bon vin ou grignoter une planche.

Afin de pouvoir visiter le chai et déguster 4 vins, cela ne vous coûtera que 25 euros!

Lieu : 55 rue de Turbigo 75003 Paris

À bientôt 😉

La maison bleue

Hello!

Il y a quelques jours j’ai eu la chance de découvrir un nouveau restaurant proche de la Gare de l’Est dans le dixième arrondissement. En effet avant que nous prospections avec mon patron nous avons eu le temps de déjeuner chez un client : La maison bleue.

Après être passée devant plusieurs fois j’étais ravie de goûter enfin la cuisine du chef! En effet, ce restaurant bobo est réputé pour avoir une cuisine succulente et pas prise de tête! Alors quoi de mieux ?

L’intérieur fort sympathique, promet un moment agréable dans un lieu convivial. En pleine euro nous étions entourés d’étrangers mais très Français ce restaurant est une belle tuerie.
Je regardais la carte et je découvris de beaux plats (tout fait maison!)

Mon boss prit un risotto d’épeautre (oui cela existe!) tandis que je décidais de prendre le poisson du jour : Un filet de merlu au gingembre et sa purée de carottes. Un véritable régal pour les yeux et le palais! Très bien présentés, les plats furent aussi beaux que bons 🙂

Un conseil ? N’hésitez pas à réserver et dégustez l’une de nos bières bien présentes dans ce restaurant!!

 

l’Anti-Café

Hello les liseurs!

Il vous est sûrement déjà arrivé de vous retrouver dans un café pendant une bonne partie de l’après-midi pour cause de « je suis définitivement toujours trop en avance à ce verre » ou alors  » Non mais moi je monte ma boîte mais je peux pas être seule chez moi » DONC vous êtes attablé(e) sur cette table et après avoir commandé 3 cafés allongés et 1 coca light vous tremblez à force de boire de la caféine et votre ami(e) n’est toujours pas là.. Que faire? Il est 19h, tout le monde se retrouve pour boire un verre et malgré votre ordinateur et votre téléphone bien rechargé, les serveurs commencent à vous regarder bizarrement.. AU SECOURS!!!

Eh bien, un groupe de jeunes a décidé de contrer ce problème en créant LE bar trop cool qui envoie grave du pâté pour les gens comme nous enfin je veux dire comme ça! Le premier à avoir ouvert ses portes en Janvier 2013 dans le quartier de Beaubourg (Rue Quincampoix) puis très vite le concept s’est développé et aujourd’hui vous pourrez vous requinquer autour d’une bonne tasse fumante toute l’après-midi dans les quartiers du Louvre (10 rue de Richelieu); Olympiades (59 rue Nationale) et enfin République où j’ai clairement pris mes quartiers depuis bientôt 3 semaines.Vous n’êtes pas Parisienne ? Il existe aussi un Anticafé à Aix en Provence et à Rome!

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Mais quel est donc ce concept ?

Pour faire court, vous entrez, un charmant jeune homme ou une jeune femme vous accueille et vous explique:
Tu prends une carte qui va enregistrer ton heure d’arrivée et le moment où tu partiras. Une heure = 5 euros et la journée entière est égale à 24 euros. C’est pas génial ? Tu peux même être membre toute l’année pour 240 euros.

Comment tu fais ?

Tu prends place autour d’une des nombreuses tables ou canapés (franchement moelleux)et tu peux commander une boisson chaude ou une boisson fraîche illimitée! De plus un buffet à volonté t’attend et il est tellement dingue : Muesli, gâteaux, galettes de riz, biscottes, fruits secs, fruits à coques…. Et j’en passe! Tout ça pour… 5 euros si tu ne reste que 1h.

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BREF le paradis si comme moi tu bosses pas mal en dehors du bureau ou si tu en as marre de te faire reluquer par le barman quand tu ne prends qu’une boisson alors que tu sais très bien que tu ne resteras pas qu’une heure dans ce bar… En plus il y a moyen de faire des rencontres 😉 QUI sait ??

Si vous y allez n’hésitez pas à me citer par un hastag (@coup2coeur2guena), et si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez visiter leur site internet ICI

Bises!

Le Mokus

Hello les amis!

J’ai été dans un bar qui a ouvert ses portes il y a un an dans le coin du Trocadéro, près du Kléber, bien connu par les habitants du 16ème.
Je n’ai pas vraiment l’habitude de ma balader dans ce coin là le soir étant donné le peu d’ambiance dès 21h… Disons franchement que c’est un peu mort!

Bref, un vendredi soir, week-end tranquille en perspective (course des 10km le dimanche, article débriefing soon).
Je retrouve une amie vers 20h, elle a faim, j’ai soif tant mieux. Nous arrivons en terrasse, il faisait encore beau à l’époque! Bonheur…


Installées depuis peu, un serveur tout sourire nous accueille et nous tend la carte bien fournie! Pizzas, vins et salades. Les vins au verre n’étaient pas chers du tout alors que le quartier n’est pas donné! Nous avons été surprises agréablement! Mon amie décide de commander une pizza Burrata et un verre de vin blanc sec Pinot Grigio et je la suis pour le vin. J’avais un dîner de prévu donc je décidais de picorer dans sa pizza.

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La pizza est arrivée très rapidement avec les verres de vin, nous avons été très contentes du résulat! La pizza parsemée de roquette et pesto et sa burrata géante aussi fondante que goûtue était à tomber! Sincèrement cela faisait très longtemps que je n’avais pas goûté une pizza aussi bonne (bon en même temps cela faisait longtemps que je n’avais pas pris une pizza tout court il faut dire); Voici le résultat :

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Magnifique!

Le vin blanc sec était une très belle découverte. Pinot Grigio veut dire Pinot Gris en Italien. Souvent le Pinot Gris donne des vins aux arômes de citron ou d’agrumes très bien équilibrés. La bouche était ronde et douce, une finale acide mais parfaite pour l’apéro avant de manger quelque chose. Le vin ouvre les papilles avant une bonne bouffe 😉

Je vous conseille donc de tester les plats et les vins de ce très bon restaurant/bar qui semble être en vogue dans ce quartier.

N’hésitez pas si vous y allez à me taguer @coup2coeur2guena afin que je puisse voir !

Le Mokus
116 avenue Kléber
75016 Paris
Métro : Trocadéro (l.9-6)

La Démesure

Hello les copains!

J’ai pas eu trop le temps de poster un article sur mes coups de coeur car mon entreprise a déménagé et avec la prospection + le changement, plus beaucoup de temps :/

Mais je reviens aujourd’hui avec un nouveau coup de coeur situé dans le quartier des Grands Boulevards, enfin plus vers la rue La Fayette. Voyez-vous, ce quartier ouvre chaque mois une multitude de nouveaux restaurants. C’est assez hallucinant de vivre dans ce coin, nous sommes toujours surpris. Bref, ce restaurant/bar/club (eh oui!) a ouvert ses portes il y a un mois et demi! Tout beau, tout neuf, il est composé d’un fumoir, d’une grande salle pour se restaurer, d’une salle avec un bar lounge et au sous-sol d’une grande pièce pour danser. Voyez par vous-même l’endroit. De plus, ce n’est pas excessivement cher quand on vient pour dîner ou déjeuner.

J’ai feuilleté un petit peu la carte et sincèrement les prix sont très raisonnables pour le quartier et le lieu. Vous serez bien accueilli par Boris le gérant du lieu et conseillé comme il se doit. N’hésitez pas à y faire un tour pour boire un verre ou grignotez quelque chose! D’ici le mois de septembre, le club aura définitivement ouvert ses portes et vous pourrez danser jusqu’au bout de la nuit!

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Quoi de mieux que de passer une soirée entière dans un même lieu! L’idéal ?

Commencez par un verre au bar pour vous ouvrir les papilles, puis asseyez vous confortablement dans la grande salle et dîner d’un bon gigot ou d’un bon poisson servi avec l’accompagnement de son choix. Enfin après avoir bien mangé,déhanchez vous dans la grande salle pour digérez tranquillement! Vers 2h, rentrez vous reposer pour être en forme dès le lendemain et ré-enchainez ! 😉

Si vous allez à la démesure, n’hésitez pas à me taguer avec mon instagram @coup2coeur2guena

La Démesure
43 rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris
Métro : Le Peletier (L.7) ou Grands Boulevards (L.8-9)

L’Accord Parfait

Hello les petits loulous !

Aujourd’hui, je vous parle d’un nouveau bar à vin qui a ouvert ses portes il y a une dizaine de jours. Dimitri, ancien du Repaire de Bacchus (cave à vin et bière dans Paris) a décidé de louer un local avec sa grande amie depuis très longtemps. Ils ont été ensemble au Repaire et souhaitaient depuis longtemps ouvrir leur propre bar à vin. Chose faite!

Ils sont situés dans le 15ème arrondissement proche du métro Charles Michel. En effet, ce quartier est véritablement en train de monter. Beaugrenelle est un beau centre commercial ouvert jusqu’à tard le soir attire chaque jour des milliers de personnes. Il n’est pas donc pas étonnant que ce quartier amène de nouveaux bars.

Quel est donc la particularité de ce bar ?
Tout d’abord, en entrant vous serez conquis par la décoration sobre mais belle sur les murs et tout en bois. Dimitri vous accueille le sourire aux lèvres pour vous conseiller. Chaque vin est choisi avec réflexion, aucune bouteille ne sera disposée au hasard dans sa cave : Petits vignerons, petites pépites, vous serez comblés.

L’amie que je devais retrouver dimanche soir connait déjà bien le patron donc elle savait ce qu’il proposait cependant nous fûmes surprises par les vins que Dimitri nous fit goûter.

Je goûtais 2 vins lors de ce rendez-vous dégustation : Tout d’abord un vin Espagnol El Gordo, vin blanc au cépage autochtone. Ce vin est une petite pépite : Sec mais fruité, rond en bouche il est parfait en apéritif.

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Puis un Coteaux de Peyriac, Languedoc qui m’a un peu déçu mais je ne suis pas très vins du Languedoc. Cependant, il plaît à un grand nombre, donc je vous conseille d’y faire un tour! 

Bref, que vous dire de plus ? Ah oui! Ils sont ouverts le dimanche jusqu’à 20h30-21h et ils proposent des planches de fou avec du vrai pain acheté à la boulangerie d’à côté.

LE DÉPANNEUR PIGALLE ET TERRASSE

Hi!

Vendredi dernier après une longue semaine stressante et fatigante, je décidais d’amener une amie chez un futur client : Le dépanneur Pigalle.
Très sympa, le gérant en attendant mon amie me demande si j’ai besoin de quelque chose malgré le monde en terrasse, il prend le temps de faire un beau sourire et de s’occuper de ses clients.

J’observais le bar/restaurant et sans aucun artifice, la décoration est sobre et le lieu agréable. Au mur, une peau au dessus des escaliers qui mènent vers les toilettes (#improbable). Tout en bois, le dépanneur Pigalle est le nouveau lieu à la mode du quartier Pigalle.

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Après quelques temps, nous décidâmes de nous poser sur la terrasse, le temps étant au rendez-vous il fallait profiter un maximum du soleil! (Qui eut du mal à se dévoiler quand même..). Je décidais à la vue de la carte de commander un vin blanc d’Afrique du Sud, au cépage Viognier. Ce vin sec connu pour être parfait en apéritif m’allait bien! Mon amie commanda une pinte de bière, rien de plus basique. La terrasse l’été est à l’ombre et se situe sur une petite place loin du tumulte des voitures. C’est agréable de pouvoir s’entendre converser sans être gênées par le bruit des klaxons!

Mon petit verre de Blanc était un véritable délice: Tout en rondeur, pas trop acide, fruité comme il faut sur des notes d’abricot et de citron. Je n’ai pas le nom du domaine mais je vais essayer de le retrouver pour en faire un seul et même article.

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Si vous passez devant la rue Pierre Fontaine, arrêtez vous et grignotez un bout!


Le Dépanneur Pigalle et Dépanneur Terrasse
27 rue Pierre Fontaine
75009 Paris
Métro : Blanche ou Pigalle (L2 et 12)