Hello les petits loulous !
Aujourd’hui, je vous parle d’un nouveau bar à vin qui a ouvert ses portes il y a une dizaine de jours. Dimitri, ancien du Repaire de Bacchus (cave à vin et bière dans Paris) a décidé de louer un local avec sa grande amie depuis très longtemps. Ils ont été ensemble au Repaire et souhaitaient depuis longtemps ouvrir leur propre bar à vin. Chose faite!
Ils sont situés dans le 15ème arrondissement proche du métro Charles Michel. En effet, ce quartier est véritablement en train de monter. Beaugrenelle est un beau centre commercial ouvert jusqu’à tard le soir attire chaque jour des milliers de personnes. Il n’est pas donc pas étonnant que ce quartier amène de nouveaux bars.
Quel est donc la particularité de ce bar ?
Tout d’abord, en entrant vous serez conquis par la décoration sobre mais belle sur les murs et tout en bois. Dimitri vous accueille le sourire aux lèvres pour vous conseiller. Chaque vin est choisi avec réflexion, aucune bouteille ne sera disposée au hasard dans sa cave : Petits vignerons, petites pépites, vous serez comblés.
L’amie que je devais retrouver dimanche soir connait déjà bien le patron donc elle savait ce qu’il proposait cependant nous fûmes surprises par les vins que Dimitri nous fit goûter.
Je goûtais 2 vins lors de ce rendez-vous dégustation : Tout d’abord un vin Espagnol El Gordo, vin blanc au cépage autochtone. Ce vin est une petite pépite : Sec mais fruité, rond en bouche il est parfait en apéritif.
Puis un Coteaux de Peyriac, Languedoc qui m’a un peu déçu mais je ne suis pas très vins du Languedoc. Cependant, il plaît à un grand nombre, donc je vous conseille d’y faire un tour!
Bref, que vous dire de plus ? Ah oui! Ils sont ouverts le dimanche jusqu’à 20h30-21h et ils proposent des planches de fou avec du vrai pain acheté à la boulangerie d’à côté.
coupdecoeurdeguena 