Le Freddy’s

Hello mes petits liseurs 😉

Aujourd’hui je vous parle d’un lieu bien sympathique que j’ai pu découvrir hier soir avec un ami. Situé en plein cœur du 6ème arrondissement, rue de Seine plus précisément, ce bar à vin est une extension du restaurant gastronomique présent juste à côté.

En entrant, j’ai d’abord été un peu surprise par les petites tables de bar qui ne laissent pas beaucoup de place, pourtant on s’y fait assez rapidement ! Je m’installe en attendant mon ami près de la cuisine située au centre de la pièce! Eh oui, vous voyez le chef en pleine action 🙂

La cuisine et son barbecue

Finalement, nous nous installons en face du bar et commandons d’abord du vin blanc pour l’apéritif, commençons bien ! Un Sancerre et un Pouilly Fumé, deux vins au même Sauvignon Blanc mais qui n’ont rien à voir au goût. Tout en fraicheur, fruité pour le Pouilly et minéral pour le Sancerre.

 

Je regarde la carte des mets et nous décidons de prendre un caviar d’aubergine et une assiette de coppa avec du pain de campagne (more delicious!!)

Nous avons passé un agréable moment avec mon ami et je n’hésiterais pas à y retourner pour tester d’autres vins !